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La Tajine Scanpan "Impact" da Ø32 cm (fondo 26,3 cm) è lo strumento perfetto per chi desidera esplorare e ricreare i sapori intensi e aromatici della tradizione culinaria nordafricana, in particolare le ricette dalle spezie e dagli aromi marcati. Questa favolosa pentola si distingue per la sua caratteristica forma conica del coperchio, che gioca un ruolo fondamentale nel mantenere intatti i sapori.
La peculiarità del coperchio a cono è la sua capacità di condensare i vapori che si sviluppano durante la cottura. Questi vapori ricadono poi direttamente sui cibi, trattenendo all'interno della Tajine gli aromi che in pentole tradizionali tenderebbero a disperdersi. Il risultato? Piatti con un gusto ancora più intenso e profondo, che delizieranno il tuo palato e quello dei tuoi ospiti.
La linea IMPACT di Scanpan è sinonimo di qualità e durabilità. Questa tajine è realizzata in acciaio inossidabile 18/10 e dotata di un nucleo in alluminio spesso che garantisce un'eccellente distribuzione del calore, per cotture uniformi e precise. I manici termoisolanti offrono una presa sicura e confortevole, mentre il pratico bordo consente di versare da ogni angolazione senza sgocciolare.
La tajine "Impact" è estremamente versatile: è resistente al forno fino a 260°C (il coperchio conico fino a 220°C) ed è adatta a tutti i piani di cottura, inclusa l'induzione. Per la pulizia, è adatta al lavaggio in lavastoviglie, sebbene per una maggiore durata sia sempre consigliato il lavaggio a mano.
Scegliere la Tajine Scanpan "Impact" significa portare nella tua cucina non solo una pentola, ma un pezzo di cultura culinaria. La sua speciale forma conica e la costruzione robusta in acciaio inossidabile garantiscono piatti dai sapori autentici e intensi, rendendola indispensabile per gli amanti delle spezie e degli aromi esotici. Preparare le tue ricette preferite del Nord Africa sarà un'esperienza ancora più ricca e gratificante.