Acciaino diamantato 30 cm giapponese Global G-39/B

Quest’acciaino diamantato ovale della Global è molto efficace per ravvivare, affilare e rimettere in ordine adeguatamente il filo di ogni modello di coltello, qualunque esso sia.

Fratello più grande del G38, è infatti lungo 30 cm, grazie alla sua maggiore lunghezza permette l’utilizzo di una superficie più estesa, molto utile ed efficiente per certi tipi di lavorazione.

Particelle finissime di polvere di diamante vengono fissate sulla superficie di acciaio di questo affilacoltelli professionale attraverso tecniche e tecnologie di fabbricazione che Global ha acquisito attraverso l’esperienza giapponese di secoli nella produzione delle lame e dei suoi accessori. Pertanto quest’utensile è l’ideale per tutti coloro che, padroni dell’arte dell’affilatura, vogliono utilizzare un prodotto che dia garanzie di qualità ed affidabilità. 

Sapere affilare i coltelli è molto importante, soprattutto per chi li usa tutto il giorno ed ha la necessità di affilarli spesso. È infatti molto oneroso, anche se è può essere una soluzione valida, portarli da un arrotino professionale per farli affilare. Inoltre serve del tempo per recarvisi e per andare a riprenderli, nonché nasce di conseguenza la necessità di avere a disposizione un secondo set da poter utilizzare in alternativa.

Ecco perché imparare le tecniche per affilare le lame e fondamentale e diventa un’esigenza  per tutti coloro, cuochi o semplici appassionati, che vogliono perfezionare, oltre a personalizzarne il taglio, il filo dei propri strumenti di lavoro.