Acciaino diamantato + Ricambio 30 cm giapponese Global G-39/B

Questo acciaino con ricambio diamantato ovale Global si distingue per la sua efficacia nel ripristinare, affilare e perfezionare il taglio di ogni tipo di coltello, indipendentemente dal modello.

Offre una superficie più ampia rispetto ad altri modelli, che risulta particolarmente vantaggiosa per determinati tipi di lavoro.

Le particelle estremamente sottili di polvere di diamante sono incastonate sulla superficie dell'acciaio di questo affilacoltelli professionale grazie a tecniche e tecnologie di produzione affinate dalla lunga esperienza giapponese nella fabbricazione di lame e accessori. Questo strumento è quindi la scelta ideale per coloro che desiderano affidabilità e prestazioni di alta qualità.

Saper affilare i coltelli è cruciale, specialmente per chi li utilizza intensamente e necessita di affilature frequenti. Portare i coltelli da un professionista può essere costoso e richiede tempo, spingendo molti a cercare soluzioni alternative come affilare da soli.

Imparare le tecniche di affilatura diventa quindi un'esigenza per i Cuochi e gli Appassionati desiderosi di perfezionare e la precisione dei loro utensili.

Considerando il costo significativo dell'acciaino professionale G-39/B, sarebbe uno spreco gettarlo una volta che ha perso la sua efficacia. Tuttavia, invece di sostituire l'intero strumento, è possibile acquistare solo l'asta intercambiabile, risolvendo così il problema e ripristinando la funzionalità dell'utensile.

L'asta aggiunta a questa offerta è uguale a quella originale ed ha una forma ovale, che facilita il contatto con il filo del coltello, rendendola più pratica da utilizzare.

Sebbene si consigli l'affilatura periodica degli utensili con pietre dedicate, un arrotino professionale può riportare l'affilatura al suo stato originale, consentendo di lavorare a lungo con un taglio sempre preciso.L'acciaino può poi ravvivare la lama velocemente e con estrema efficacia quando è necessario.