Coltello Kiritsuke Yaxell Super GOU cm 20

Coltello Kiritsuke Yaxell Super GOU 161 – Potenza e Precisione nel Taglio

Il Coltello Kiritsuke Yaxell Super GOU 161 è un vero simbolo di raffinatezza e versatilità nella cucina giapponese. Con una lama da 20 cm, questo coltello è perfetto per il taglio di carne, pesce e verdure, grazie alla sua forma allungata e alla punta affilata, che consentono un controllo preciso e movimenti fluidi.

Il cuore della lama è realizzato in acciaio inox sinterizzato SG2 Micro Carbide, incapsulato da 161 strati damascati, garantendo una resistenza eccezionale e un’affilatura a rasoio che dura nel tempo. La durezza di circa 63 HRC Rockwell assicura un filo di taglio duraturo e prestazioni senza compromessi.

Il manico in Canvas-Micarta nero e rosso, conforme alle normative FDA, è progettato per offrire una presa sicura e confortevole. Rinforzato con tre rivetti in acciaio inox e un pomolo in acciaio inciso con il marchio Yaxell, il coltello risulta perfettamente bilanciato, garantendo un’esperienza di taglio stabile ed efficiente.

Caratteristiche principali:

• Lama da 20 cm – Ideale per carne, pesce e verdure.

• 161 strati damascati – Estetica e resistenza senza pari.

• Durezza HRC 63 – Affilatura duratura per un taglio impeccabile.

• Manico in Canvas-Micarta nero e rosso – Ergonomico e resistente nel tempo.

• Pomolo in acciaio inox inciso – Stabilità e bilanciamento perfetti.

Perché scegliere il Coltello Kiritsuke Yaxell Super GOU 161?

✔ Taglio fluido e preciso con meno sforzo
✔ Materiali di altissima qualità per una lunga durata
✔ Design giapponese esclusivo con dettagli raffinati
✔ Perfetto per chef professionisti e appassionati di cucina

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