Barra 81 cm magnetica acciaio per coltelli giapponesi Global G-42/81

Per i cuochi più versatili, gli appassionati o i 'completisti' di coltelli da cucina, non deve essere facile custodire i propri coltelli in modo sicuro; ancora più difficile è la questione se tali oggetti vanno utilizzati di frequente. In situazioni del genere può allora venire in aiuto un oggetto come questa barra da fissare a muro.

Realizzata in acciaio Inox e con un magnete decisamente potente, questa barra magnetica portacoltelli si caratterizza soprattutto per le dimensioni: 81 cm di lunghezza. Su una superficie del genere è possibile sistemare un numero relativamente elevato di coltelli (forse la propria intera dotazione...), e ciò significa un notevole risparmio di spazio: poiché va fissata al muro, infatti, la barra permette di liberare superfici della cucina come il preziosissimo piano di lavoro dai tradizionali blocchi portacoltelli, e al tempo stesso di avere sempre a disposizione i propri utensili senza doverli chiudere in cassetti e cassettiere.

La tenuta del coltello alla barra è garantita dalla potenza del magnete; il fissaggio quindi è semplice e rapido, mentre il distacco all'occorrenza dell'utensile è facilitato dalla tessitura a maglie sulla superficie della barra. Tale tessitura richiama quella caratteristica dei manici Global, e ciò rende decisamente accattivante il colpo d'occhio se i coltelli dell'azienda giapponese vengono esposti su tale supporto. Per quanto riguarda la pulizia, infine, la barra segue le regole degli acciai Global, e quindi richiede acqua e poco detergente, preferibilmente neutro.