Borsa per 7 coltelli giapponesi compatta Global G-666/07

Molti cuochi devono spostarsi spesso per esigenze professionali: che si tratti di catering, di home cooking o di altre occasioni, spesso non possono (o non vogliono) rinunciare ai loro coltelli, e devono perciò poter contare su custodie affidabili come questa della linea Global.

Se molte borse per coltelli sono concepite per trasportare molti utensili (si vedano per esempio le altre presentate nella sezione Accessori del sito) e per questo motivo possono risultare ingombranti o semplicemente 'difficili' da gestire a causa della quantità di tasche, aperture e chiusure che mettono a disposizione, quella presentata qui è una custodia decisamente più 'light'.

L'aspetto può ricordare quello di una custodia per i computer 'tavoletta' modello iPad, con la chiusura a zip intorno al bordo e il nero del materiale utilizzato (un nylon nero ad alta resistenza), impreziosito sul davanti dal logo Global. All'interno troviamo comunque tutto l'occorrente per tenere in sicurezza i coltelli, con cinghie e chiusure atte a evitare che il coltello fuoriesca dal suo alloggiamento con il rischio di rovinarsi, di rovinare la custodia o di fare danni ancora più gravi; da notare che tali elementi di protezione sono previsti per ogni coltello, in modo da tenerlo nella sua sede e non farlo urtare gli altri.

Date le dimensioni, questa borsa può contenere fino a sette coltelli con lame medio-piccole (circa 20-22 cm): ciò vuol dire che, più che per spostamenti duraturi o altre occasioni in cui si debba contare su di un set completo, l'utilizzo ideale di questo oggetto è quello per il cuoco in trasferta che non voglia rinunciare ai suoi 'gioielli di famiglia', ovvero le sue lame più preziose.