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Tra i molti accessori che Global mette a disposizione degli Chef c’è anche una paletta da 14 cm, realizzata per sollevare delicatamente ciò che stiamo preparando senza bucarlo o danneggiarlo. Molto utile per trasportare dalla padella al piatto pietanze e alimenti morbidi, che non devono subire rotture o forarsi., risulta molto efficace anche per controllare lo stato di cottura del cibo, alzandolo con attenzione per verificare che tutto proceda come desiderato.
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La gamma dei coltelli e degli accessori forniti da Global è molto ampia e comprende anche una serie di spatole, forate e non, pinze e forbici, sbucciatori professionali e diverse pietre per una corretta affilatura delle lame.
Siamo abituati a sentire parlare di coltelli da Cuoco, Santoku, Utility, Spelucchini, poi però l’assortimento proposto dai vari produttori di coltelli professionali finisce lì. Uno Chef non cucina solo con il coltello, ma ha bisogno di una serie di accessori professionali che lo aiutino a svolgere velocemente e al meglio il suo lavoro. Per questo motivo il produttore giapponese Yoshikin produce anche una serie di accessori per cucinare, che si abbinano perfettamente e vanno a completare la dotazione a disposizione di chi vuole affidarsi ai prodotti e agli accessori della casa produttrice nipponica.
Così la Paletta da cucina Global GS25 rappresenta un gradevole e valido completamento della dotazione di utensili che potrete assortire, molto efficace sia per servire alimenti come frittate, pizze, crêpes, o semplicemente per aggiungere ingredienti semi-liquidi (salse e creme) alle vostre preparazioni, dolci o salate che siano.
La parte superiore del manico ha un avvallamento che permette al pollice di inserirsi, aumentando il grip dell’impugnatura. Questo permette di avere una presa più salda e aumenta il controllo durante l’utilizzo. La spatola è flessibile e si inserisce bene tra il piano della padella o del piatto di portata e ciò che volete servire e rappresenta uno strumento strategico per gli Chef che vogliono fare la differenza.
Riferimenti Specifici
Tra i molti accessori che Global mette a disposizione degli Chef c’è anche una paletta da 14 cm, realizzata per sollevare delicatamente ciò che stiamo preparando senza bucarlo o danneggiarlo. Molto utile per trasportare dalla padella al piatto pietanze e alimenti morbidi, che non devono subire rotture o forarsi., risulta molto efficace anche per controllare lo stato di cottura del cibo, alzandolo con attenzione per verificare che tutto proceda come desiderato.
