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Pinza da cucina multiuso da 18 cm, in acciaio, da utilizzare sia per servire a tavola che per lavorare in cucina, per spostare alimenti e per dosare eventuali condimenti. La presa è comoda e leggera e grazie a delle piccole concavità, presenti tra l’impugnatura e le punte, la presa risulta sicura ed efficace, anche con alimenti più delicati, che richiedono maggiore sensibilità.
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Tra i prodotti che Global propone alla sua clientela più affezionata ci sono una serie di pinze, palette, spatole e accessori che contornano il mondo della coltelleria professionale. Tra questi articoli non potevano mancare dei prodotti dedicati al servire in tavola, come la pinza da cucina multiuso da 18 cm, realizzata in acciaio Cromova 18 per essere utilizzata anche in cucina per facilitare il lavoro di preparazione delle pietanze.
Il prodotto è venduto nella classica scatola nera, con file di punti bianchi in evidenza, e come i prodotti di ultima generazione del produttore giapponese, presenta anche sulla superficie gli stessi punti di colore nero seguiti dal marchio, che ne distingue l’identità.
L’abbiamo tolta dalla sua confezione e dopo aver rimosso le fascette in plastica, che ne bloccano il movimento durante il trasporto, l’abbiamo afferrata per una prova oggettiva di presa e di utilizzo.
Il prodotto è leggero e facile da usare e prendendo in mano l’impugnatura scopriamo che i due avvallamenti, presenti su entrambi i lati e tra il manico e le punte, permettono una presa più semplice, anche con le mani bagnate.
Le due punte sono diverse l’una dall’altra, una è dentata e permette di bloccare, l’altra è liscia ed è simile a un cucchiaio. Sicuramente questo strumento è stato realizzato per usi diversi, tra i quali quello di servire, per esempio, carni cotte o condimenti che prevedono salse o liquidi da guarnire. Ci ritroviamo perfettamente a nostro agio anche quando prendiamo dolcemente olive o polpette di forma tonda, che si bloccano nelle concavità delle punte e si fermano senza subire alcun danno.
Leggera e compatta si comporta bene nelle mani dell’utilizzatore, che riesce facilmente, e con ottima sensibilità, a dosare perfettamente la forza in base all’alimento che deve essere trasportato o servito. In questo modo si potrà servire alimenti fritti in pastella senza rischiare di romperli e trasportare facilmente antipasti freddi, bignè e tramezzini senza sbriciolarli o danneggiarli.
Riferimenti Specifici
Pinza da cucina multiuso da 18 cm, in acciaio, da utilizzare sia per servire a tavola che per lavorare in cucina, per spostare alimenti e per dosare eventuali condimenti. La presa è comoda e leggera e grazie a delle piccole concavità, presenti tra l’impugnatura e le punte, la presa risulta sicura ed efficace, anche con alimenti più delicati, che richiedono maggiore sensibilità.
