Coltello Pane 23 cm giapponese Global SAI-05

L’uso di questo utensile è spesso sottovalutato, perché tagliare a fette un alimento di secondo piano come il pane è spesso preso in scarsa considerazione. Ecco perché una scelta che dovrebbe essere ponderata e richiedere una certa attenzione poi si rivela superficiale e frettolosa.

Provando a tagliare del pane con un normale coltello ci si ritrova spesso con fette deformate e a volte parzialmente strappate o sbriciolate. Questo perché spesso si usa un utensile non adatto e si tende a schiacciare o a usare la lama in modo sbagliato. Se è vero che la cosa importante è soprattutto quella di cucinare del buon cibo, anche l’aspetto estetico vuole comunque la sua parte. Come per tutte le cose l’attenzione al particolare denota professionalità e un modo serio di proporsi e proporre la propria tavola. La perfezione quindi diventa indispensabile e avere gli strumenti per raggiungerla anche. La scelta di una lama dentata è sicuramente la cosa migliore, perché permette di avere maggiore pressione e capacità di inserirsi facilmente nella crosta degli alimenti di panetteria; dobbiamo però scegliere uno strumento all’altezza della situazione.

Il coltello Pane Global Sai è un utensile molto pratico e maneggevole. La sua lama seghettata vi permetterà di tagliare facilmente tutti i prodotti di forneria con la crosta e grazie a una precisa ed efficace penetrazione potrete ottenere fette sottilissime e uniformi con la formazione di pochissime briciole. Uno strumento di questo tipo è decisamente indispensabile, perché tagliare alimenti di questo tipo, che richiedono spesso un certo impegno, non è sempre una cosa da poco. Dividere velocemente il pane quando si tratta di grossi pezzi richiede a volte molta energia e riuscire a far questo e dosare i tagli creando fette tutte uguali è possibile solo con uno strumento come questo.