Nessun prodotto nel carrello.
La sua lama zigrinata da 15 cm lo rende molto efficace per il taglio di qualsiasi alimento, anche quelli più coriacei, come verdure e ortaggi fibrosi che saranno tagliati con facilità ed precisione. Meno sforzi, quindi, e fette perfette e precise, anche per chi è mancino, grazie a questo utensile da taglio creato apposta per chi usa la mano sinistra.
Pagamenti sicuri con carta di credito e PayPal
Spedizioni in tutto il mondo con corriere espresso
Soddisfatti o rimborsati
Il taglio degli alimenti prevede forme diverse a seconda di cosa si voglia realizzare e di cosa si stia tagliando. In base alla pezzatura inoltre cambia la dimensione della lama, per sfruttarne al meglio le caratteristiche ed essere sempre più veloci nell’esecuzione e nella preparazione di tutti i componenti delle pietanze che si andranno a realizzare.
Per fare ciò è necessario dispare della migliore attrezzatura possibile e un coltello multiuso zigrinato per mancini può essere una delle vostre opzioni operative se utilizzare la mano sinistra per lavorare. L’attività può prevedere grosse, medie, piccole fette, oppure il taglio a dadini, a listelli e chi più ne ha più ne metta.
Questo per fare capire anche a chi non usa questi strumenti di lavoro molto spesso che gli strumenti da taglio non sono tutti uguali e la scelta dello strumento giusto può fare la differenza sui tempi di esecuzione e sulla qualità de risultato che è possibile ottenere realizzando un piatto. Lo Chef professionista queste cose le sa è sceglie i suoi strumenti di lavoro affinché facciano al meglio quello che è loro richiesto. Così il taglio di ortaggi come carote o ceppi di insalata piuttosto robusti, richiedono dei tagli più energici ma senza necessariamente dover rischiare di rompere il filo del coltello o di deformarlo. Usare quindi questo utensile potrebbe tornare utile, anche per il taglio di ortaggi come melanzane, zucchine, cipolle spinaci e bietole (o biete).
La qualità dell’utensile necessario allo svolgimento di queste operazioni deve essere adatta , anche al fine di non disperdere le qualità nutritive dei prodotti che si lavorano. Per questo motivo scegliere uno strumento come questo è la soluzione giusta per garantirvi degli ottimi risultati. La lama è un tutt’uno con il manico, senza fessure o interruzioni e la lega di acciaio da cui è composta è stata realizzata con elementi e materiali bilanciati e combinati alla perfezione, al fine di migliorarne al massimo la resistenza alla corrosione e l’efficacia di taglio.
Riferimenti Specifici
La sua lama zigrinata da 15 cm lo rende molto efficace per il taglio di qualsiasi alimento, anche quelli più coriacei, come verdure e ortaggi fibrosi che saranno tagliati con facilità ed precisione. Meno sforzi, quindi, e fette perfette e precise, anche per chi è mancino, grazie a questo utensile da taglio creato apposta per chi usa la mano sinistra.
