Nessun prodotto nel carrello.
Un coltello multiuso realizzato secondo le tecniche costruttive giapponesi, robusto e consistente nelle mani di chi lo utilizza. Molto versatile, si dimostra efficace per tutti quei lavori che richiedono misure contenute e estrema maneggevolezza. Come tutti gli elementi di questa linea, anche questo prodotto è stato realizzato con una lama, la cui superficie sabbiata al fine di aumentarne le qualità antiaderenti.
Pagamenti sicuri con carta di credito e PayPal
Spedizioni in tutto il mondo con corriere espresso
Soddisfatti o rimborsati
Le qualità di questo Petty, il coltello multiuso giapponese Bunmei Global, sono indiscutibilmente eccellenti. Si tratta di un prodotto di medie dimensioni, che permetterà all'utilizzatore di poter usufruire della praticità di uno strumento agile e dinamico e di sfruttare la capacità dello stesso di rendersi utile per molti lavori in cucina.
Le sue dimensioni lo rendono molto utile sia per frutta e verdura, assicurando un'estrema capacità e precisione, sia per la carne e il pesce, che con pezzature di piccola entità possono essere lavorati con maggiore efficienza e minori sprechi.
Di per se il prodotto rappresenta una evoluzione, il completamento di una serie di forme che si avvicina sempre più alle esigenze dei Cuochi occidentali, con lame a profilo simmetrico e forme più familiari al mercato occidentale. Le tecniche costruttive sono invece le medesime, con una lama realizzata in uno speciale acciaio Cromova 18, con una finitura satinata che favorisce il distacco degli alimenti a base acquosa dai lati del coltello.
Il prodotto è realizzato con un manico in legno Honki, morbido e caldo al tatto e che offre una presa perfetta.
Diversamente dai modelli tradizionali di questa serie, il trinciante, il santoku, lo spelucchino e questo multiuso hanno un manico a sezione ovale, quindi sono utilizzabili anche per i mancini, mentre tutti gli altri modelli, anche il Nakiri che ha una lama a filo simmetrico, la sezione del manico è invece a castagna, per favorire una presa ancora più performante, ma limita l'uso solo a chi utilizza la mano destra.
Riferimenti Specifici
Un coltello multiuso realizzato secondo le tecniche costruttive giapponesi, robusto e consistente nelle mani di chi lo utilizza. Molto versatile, si dimostra efficace per tutti quei lavori che richiedono misure contenute e estrema maneggevolezza. Come tutti gli elementi di questa linea, anche questo prodotto è stato realizzato con una lama, la cui superficie sabbiata al fine di aumentarne le qualità antiaderenti.
